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sábado, 10 de setembro de 2011

CREME DE OVOS PRÁTICO


Ingredientes:
10 GEMAS
2 XÍC. CHÁ AÇUCAR
1 XÍC. CHÁ LEITE OU ÁGUA(prefiro água)
1 COLHER SOPA FARINHA
2 COLHERES SOPA MANTEIGA OU MARGARINA
se preferir mais amarelo colocar 4 gotas de corante amarela gema em gel
(somente depois de frio adicionar essência de baunilha branca)

modo de fazer:
BATER TUDO NO LIQUÍDIFICADOR POR +- 5 MINUTOS.


LEVAR AO FOGO BRANDO, MEXENDO SEMPRE PARA NÃO EMBOLOTAR ATÉ DAR PONTO DE POLENTA OU BRIGADEIRO. COLOCAR EM REFRATÁRIO E COLOCAR UM FILME PLÁSTICO BEM ENCOSTADO NO DOCE PARA NÃO CRIAR UMA PELICULA GROSSA ENQUANTO ESFRIA....

Encontrei Aqui!!!