Receita das Batatas By Clau Comas do Boteco1(Lucia Ferreira )

Ingredientes:

-18 batatas médias ou 36 pequenas ,porém,não minimas...
-45 g de manteiga ( Aviação ou President,tem que ser uma excelente manteiga )
- 5 colheres de azeite de oliva
-sal a gosto

Modo de Fazer:

Coloque 1 batata de cada vez na parte curva de 1 colher de pau - como você faria numa gincana,naquela corrida do ovo na colher ..rsrsrrs - e corte em fatias finas,o uso da colher não permite que as batatas sejam cortadas até o fim,este é o segredo.

Coloque uma assadeira com a manteiga e o azeite.

Acrescente as batatas,primeiro com o lado fatiado virado pra baixo,depois virar e regar bem com a mistura do azeite e manteiga, eu coloquei oregano, mas pode por alecrim,queijo, bacon fritinho, pasta de alho, requeijao e ou o que a sua imaginação quiser ...

Assar ate estarem molinhas e salpicar com sal

Acompanhe com carnes, são deliciosas!!

obs: pode tbm colocar queijo ralado por cima

Encontrei Aqui!!!!