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segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Maionese de Leite e Maionese de Ovos Tradicional



ingredientes
1 copo (tipo americano) de leite bem gelado (OU 2 OVOS INTEIROS)
suco de 1/2 limão
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
200 ml de azeite (ou óleo)

modo de preparo

Coloque no copo de liquidificador o leite bem gelado (ou os ovos inteiros), suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Bata em velocidade média enquanto adiciona EM FIO azeite (ou óleo) até obter uma consistência de maionese.