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domingo, 6 de novembro de 2011

Bolinho de Chuva Assado


Ingredientes:

1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1 colher (de sopa) de açúcar
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 ovo

Modo de preparo:

Unte uma assadeira grande com óleo e farinha de trigo. Reserve.
Misture o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o ovo e o fermento em pó.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e misture muito bem.
Com o auxílio de uma colher, coloque montinhos da massa na assadeira, deixando espaço entre os montinhos.
Ou se voce fizer a massa um pouco mais firme, unte as mãos com oleo e faça pequenas bolinhas...
Asse em forno médio por mais ou menos 30 minutos.

Dicas:

Rendimento é de 15 a 18 unidades.
O espaço entre os montinhos de massa é para que a massa cresça livremente.

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