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terça-feira, 6 de setembro de 2011

BOLO DE FUBÁ (MILHO)

 

Ingredientes:

2 ¹/2 Xíc. das de chá de farinha de trigo
2 ¹/2 Xíc. das de chá de açúcar
2 ¹/2 Xíc. das de chá de fubá
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico
2 Colheres de chá de erva-doce
2 Colheres de sopa bem cheias de margarina
1 Xíc. das de chá de leite fervendo
1 Pitada de sal

Modo de Fazer:

Junte o leite fervendo com as xícaras de fubá, com uma colher de pau,
adoçe a gosto a mistura, misture .quando o fubá amornar acrescente o restante
dos ingrdientes, sendo que por ultimo as claras em neve eo fermento, misture tudo muito bem e coloque em uma forma redonda destas de buraco no centro amanteigada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido, por uns 45 minutos em forno de uns 180 graus.

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