Bolo com creme de pudim......super molhadinho

Ingredientes:

*Embalagem de bolo de morango( quantas quiser ou se preferir a sua receita de bolo)
*2 pacotes de pudim (sabor baunilha ou de sua preferência)
*4 xícaras de leite;
* Chantili e Biscoitos de chocolate(negresco ou parecido) triturado para cobertura.

Modo de fazer:

*Faça o bolo conforme as instruções da embalagem;
*Numa panela, adicione o leite à mistura de pudim e misture bem para não empelotar
*Deixe a mistura do pudim descansar por cerca de 2 minutos;
*Quando o bolo estiver assado, enquanto ainda quente, use o cabo de uma colher para fazer furos;
*Despeje a mistura do pudim sobre o bolo quente, espalhe o creme do pudim com uma colher e empurre suavemente para baixo sobre os furos;
*Em seguida, coloque o bolo na geladeira para esfriar completamente. Cerca de uma hora.
Após frio, cubra com o chantili. Sirva com biscoito de chocolate triturado.

Cobertura com Creme tipo chantili:
- 3 claras;
- 6 colheres (sopa) de açúcar peneirado;
- 1 lata de creme de leite, gelada, sem soro;
Bater as claras em neve, misture o açúcar, aos poucos.
Batendo bem, por último misturar o creme de leite, sem bater
Ou compre o chantili já pronto.

Veja o PAP abaixo:

Encontrei Aqui!!!

Espero que gostem e muito delicioso!!!

Beijos!!! S2

Amanda Prado 

Bolo de caneca no forno micro-ondas

:: temmais.com :: Saiba como fazer uma delicioso bolo de caneca no forno micro-ondas

Amei esta receita vale a pena tentar fazer!!bjs!!

BOLO DE FUBÁ (MILHO)

Lidia Rejane Vargas

 

Ingredientes:

2 ¹/2 Xíc. das de chá de farinha de trigo
2 ¹/2 Xíc. das de chá de açúcar
2 ¹/2 Xíc. das de chá de fubá
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico
2 Colheres de chá de erva-doce
2 Colheres de sopa bem cheias de margarina
1 Xíc. das de chá de leite fervendo
1 Pitada de sal

Modo de Fazer:

Junte o leite fervendo com as xícaras de fubá, com uma colher de pau,
adoçe a gosto a mistura, misture .quando o fubá amornar acrescente o restante
dos ingrdientes, sendo que por ultimo as claras em neve eo fermento, misture tudo muito bem e coloque em uma forma redonda destas de buraco no centro amanteigada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido, por uns 45 minutos em forno de uns 180 graus.

Encontrei Aqui!!!

BOLO COM FRUTAS CRISTALIZADAS E UVAS PASSAS

Lidia Rejane Vargas

 

Ingredientes:

250g de frutas cristalizadas e uva passas
2-colheres de sopa de margarina
2 - xic. das de chá de farinha de trigo
3-ovos
2- xíc. das de chá de açucar
1- colher de chá de canela em pó
1- xíc. das de chá de leite
1-colher de sopa de fermento quimico

Modo de preparar

Bater no liquidificador as gemas,
o leite,açucar a margarina
acrescentar aos poucos os outros
ingredientes por ultimo as
claras em neve e o fermento e
as frutas cristalizadas

Misturar bem a massa até ficar lisa e homogênea
Levar para assar em forno médio(180 graus) por
uns 45 min.
Este bolo é muito gostoso...
e facil de fazer e tem uma textura
muito fofa e firme.

Fonte:http://www.facebook.com/photo.php?fbid=194042607328884&set=o.213269155362898&type=3&theater

BOLO DE PINHÃO

Lidia Rejane Vargas

 

Ingredientes:

2¹/2 xic. das de chá farinha
2¹/2 xic. das de chá de açucar
3 ovo
2 xic. das de chá de pinhão cozido e descascado
sendo uma xic. de pinhão fatiado
outa xic. de pinhão triturado para por
na massa
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xic. das de chá de leite
2 colheres de margarina
1 colher de chá de canela em pó

Modo de fazer

Bater no liquidificador as gemas o leite,
uma xic. de pinhão triturado e a margarina,
ir colocando o restante dos ingredientes
por ultimo as claras em neve o fermento
eo pinhão fatiado misture tudo coloque
para assarem uma forma untada e enfarinhada
em forno médio(180 Graus) por
uns 45 min.

Fonte:http://www.facebook.com/photo.php?fbid=194044030662075&set=o.213269155362898&type=3&theater

BOLO COM AMEIXA PRETA SECA.

Lidia Rejane Vargas

 

Ingredientes:
250g de ameixas sem caroso
2 chavenas de farinha de trigo
2 chavenas de açucar
1 colher(sopa)de fermento quimico
2 colheres de (sopa) de margarina"bem cheias"
1 chavena de leite
3 ovos

Modo de Preparo:
Coloque 125g de ameixa no liquidificador,coloque junto as ameixas o leite, a margarina ,as gemas e o açúcar ,bater até dar ponto de creme.
(bater a clara em neve)
Em uma tigela refrataria ,misture os outros ingredientes ,
125g de ameixa e a farinha
(sendo que por ultimo a clara em neve e o fermento)
Entao misture tudo e coloque em uma forma untada em forno medio por uns 45 min.

Encontrei Aqui!!!!

BOLO DE BATATA DOCE

1 kg de batata doce, cozidas e bem amassadas
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de farinha de trigo1 pacote de coco ralado (50g)
2 xícaras de chá de açúcar
2 ovos

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque as batatas cozidas e amassadas
Depois acresente o leite de coco, a manteiga, a farinha de trigo, o coco ralado e o açúcar
Misture bem
Em seguida acrescente os ovos (só as gemas) batidos
Em seguida acrescente as claras dos ovos batidos em neve
Misture bem
Coloque em forma untada e polvilhada
Leve para assar em forno médio
Depois de assado retire, desenforme e sirva

fonte:http://www.facebook.com/groups/213269155362898/

Bolo de banana com especiarias

4 bananas nanicas maduras (grandes)
3 ovos inteiros
1 xícara de óleo
1 e ½ xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de cravo em pó
1 colher (café) de canela em pó
2 xícaras de farinha de rosca
50g de uva passa preta
50g de castanha do Pará picada

Bata no liquidificador, os ovos inteiros, as bananas e o óleo.
Em um recipiente misture a farinha, o fermento, o cravo e a canela. Adicione o creme do liquidificador e misture.
Salpique farinha de trigo na uva passa e nas castanhas (para que não afunde no bolo) e adicione à massa.
Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Asse por aproximadamente 45 min. Em forno pré-aquecido 180°C.
Decore com uma mistura de açúcar com canela

fonte:http://www.facebook.com/groups/213269155362898/

Pão de ló de Chocolate

Ingredientes

6 gemas
6 claras batidas em neve
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa achocolatado em pó
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo americano de água
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Bater as claras em neve e reserve
• Junte as gemas com o açúcar e o achocolatado bater até ficar bem homogêneo
• Juntar a esse creme a farinha de trigo, a água e bater em velocidade baixa para misturar, depois aumentar a velocidade até obter uma massa bem lisa
• Acrescente o fermento em pó misturando bem, e por último as claras em neve, sem bater
• Coloque em uma assadeira retangular média, untada e enfarinhada e e leve ao forno pré aquecido para assar
• Obs: Pode-se rechear com creme com coco, creme com bombom, doce de leite com coco, creme com ameixas creme com castanha de caju

Fonte: Tudo Gostoso

BOLO DE MILHO COM ASPECTO DE PAMONHA

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho com água
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de milharina
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 4 ovos


Bata todos os ingredientes no liqüidificador.
Coloque em forma untada e polvilhada e leve ao forno
pré-aquecido por, aproximadamente, 35 minutos, ou até
que esteja assada.




Fonte:http://www.facebook.com/photo.php?fbid=140883909325919&set=o.226548247362140&type=1&theater

Cupcake de chocolate com recheio de creme

Essa receita de cupcake inclui um recheio cremoso de baunilha que é facilmente inserido dentro dos cupcakes. Você vai precisar de um saco de confeiteiro. Decore com a sua cobertura favorita.

Pronto em 35 min

Foto: GRANNYLOOHOO

Ingredientes
Serve: 36
3 xícaras (375 g) de farinha de trigo
2 xícaras (400 g) de açúcar
1/3 xícara (30 g) de chocolate em pó (não achocolatado)
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1 xícara (240 ml) de leite
1 xícara (240 ml) de água
1 xícara (240 ml) de óleo
1 colher (chá) de extrato de baunilha
Para o recheio:
1/2 xícara (100 g) de manteiga
2 xícaras (250 g) de açúcar de confeiteiro
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de extrato de baunilha


Modo de preparoPrep: 15 min | Cozimento: 20 min
1.
Preaqueça o forno médio (180 ºC). Forre 36 formas de muffins com formas de papel. Reserve.

2.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e uma colher (chá) de sal. Faça um buraco no meio e despeje nele os ovos, 1 xícara de leite, água, óleo e 1 colher (chá) de baunilha. Misture bem até formar uma massa homogênea.

3.
Despeje a massa nas formas, enchendo-as até a metade. Asse no forno preaquecido por 15 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no meio de um cupcake saia limpo. Deixe esfriar.

4.
Faça o recheio: bata a manteiga até formar um creme claro e liso, misture o açúcar de confeiteiro e a pitada de sal. Aos poucos, vá acrescentando o leite e a baunilha até o creme ficar fofo e leve.

5.
Transfira o creme para um saco de confeiteiro com bico fino. Recheie os cupcakes com o bico de confeiteiro pelo fundo das forminhas de papel.

Fornecido por: Allrecipes

Cupcake de Páscoa (com gotas de chocolate)

E o que é um cupcake? Diferente de muffin, o cupcake nada mais é do que um bolinho em miniatura, que pode ou não ter cobertura. Bom, a discussão sobre a diferença entre os dois é vasta na net, com brigas entre os admiradores de ambos os lados, mas como quem manda na minha cozinha sou eu - os meus são cupcakes e pronto! rs

Antes de me aventurar no mundo dos pequenos bolinhos, consultei a melhor fonte sobre o assunto, a Verito, rainha dos cupcakes em Miami. Depois de trocarmos alguns emails, ela me enviou a receita básica e infalível que ela utiliza, outra com gotas de chocolate e ainda da cobertura (frosting) que ela faz para decorá-los. Porém eu decidi que queria uma coisa com cara de Páscoa, ou seja, com moooito chocolate e por isso adaptei a receita da Verito, busquei algumas outras referências e optei por uma calda, igual a de bolo de cenoura. O resultado foi esse aqui...

Para 12 cupcakes:
2 ovos, 1/2 xícara de açucar, 1 xícara de farinha de trigo (eu usei com fermento), 3 colheres de manteiga, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1/2 xícara de leite, 200gr de gotas de chocolate e 1 colher sopa de fermento em pó.

Na batedeira vai o açucar e a manteiga, batendo bem até ficar clarinho. Junte o chocolate em pó e bata mais. Acrescente os ovos um a um batendo bem depois de colocá-los. Por fim acrescente a farinha peneirada com o fermento e o leite alternadamente. Coloque as gotas de chocolate, mexa até incorporar e preencha com a mistura as forminhas de papel. Detalhe: eu enchi demais as forminhas e meus bolinhos cresceram mais do que eu gostaria. Não que tenha algum problema, mais por causa da estética mesmo, já que eu ainda colocaria por cima uma cobertura.
Asse em forno pré-aquecido por uns 15 a 20 minutos e leve para esfriar em uma grade.

A calda dos meus cupcakes...
100gr de chocolate meio amargo, 1/2 xícara de leite, 1 colher de manteiga sem sal, 2 colheres de mel.
Derreti o chocolate no microondas e levei para a panela com os outros ingredientes até ferver e cozinhei por mais uns 5 minutos.

As cenourinhas eu fiz com pasta americana, que você pode comprar pronta (para pouca quantidade eu acho mais vantagem) ou fazer em casa. Se quiser fazer aqui vai a receita que eu uso...
3 colheres (sopa) de água, 1 colher (sopa) de glucose, 1 colher (sopa) cheia de gelatina, 1 colher (sopa) de margarina sem sal (aquela forno&fogão), 1 colher (chá) de essência de baunilha (ou outra de sua preferência), açúcar impalpável q.b.
Coloque a água numa panela, espalhe a gelatina e leve ao banho maria. Depois de derretida a gelatina, acrescente a glucose. Depois de dissolvida, acrescente a margarina e a essência. Faça uma cova com açucar impalpável sobre a uma superfície lisa, onde você irá trabalhar a massa. Coloque a mistura no meio e vá adicionando o açúcar e trabalhando a massa até que ela se torne elástica. Guarde em saco plástico bem fechado.
Agora, se você quiser facilitar a sua vida compre a pasta americana da Arcolor que é muito boa :) Para colorir a massa basta usar corante gel. Aqui nas cenourinhas eu usei o laranja e o verde para as folhinhas e para "colá-las" no cupcake eu coloquei a calda ainda morna e já as dispus por cima.

Não ficou uma belezura? ;)

by:rainhas do lar

Cupcakes de chocolate

Ingredientes
massa
3 ovos
100g de manteiga (em temperatura ambiente)
1 1/2 xícara de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó
200g de iogurte natural
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
gotas de chocolate (opcional e muito recomendado hummmmm)
glacê - decoração
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de leite
1 colher (chá) de suco de limão

Preparo
Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar até virar um creme.
Acrescente os ovos, misture bem e adicione os outros ingredientes, misturando levemente. Acrescente, se desejar, as gotas de chocolate.
Unte uma forma para 12 bolinhos ou use forminhas de papel.
Encha as forminhas até aproximadamente 2/3 da capacidade.
Coloque em forno pré-aquecido a 200ºC.
Asse por 15 a 20 minutos ou até dourar. Decore com glacê.

glacê
Misture o suco ao açúcar. Pingue o leite até obter uma pasta grossa. Prepare o glacê em saco de confeitar e decore os bolinhos quando já estiverem frios.

By:http://www.facebook.com/photo.php?fbid=195438060506378&set=o.226548247362140&type=1&theater

Bolinho de fubá cozido com goiabada (A CRIANÇADA ADORAAAA)

Ingredientes

2 xícaras de fubá
1 xícara de açucar
2 xícras de leite
1 xícara de Óleo
3 ovos grandes
1 colher de fermento em pó


Modo de preparo:
Colocar em uma panela o fubá, o açucar, o óleo, o leite e levar ao fogo misturando bem até engrossar. Passar para uma bacia e deixar amornar. Acrescentar os ovos 1 por 1 misturando bem, por último o fermento. Em uma forminhas untadas com margarina, açucar e canela (eu usei forminha de papel nº 0 e coloquei dentro de forminhas de empada) colocar uma colher se sopa de massa, um pedaço de goiabada e mais um pouco de massa. Assar em forno pré-aquecido a 180 °.

By:Susanne Valeria Tudela